Beseega kaetud sidrunikook

Koostisosad

Taigen: 250 g jahu / 125 g võid / näputäis soola / 70ml leiget vett

Sidrunikreem: 2 sidrunit / 3 munakollast / 20 cl vahukoort / 2 spl neli / 70 g pruuni suhkrut

Besee: 3 munavalget / näputäis soola / 125 g pruuni suhkrut / 125 g tuhksuhkrut 

Taigen

Sega omavahel jahu ja sool. Sega võikuubikud jahuga ja sõtku käega. Lisa leige vesi ja vormi taigen palliks. Lase taignal 30 minutit külmkapis puhata. Laota taigen pirukavormi, küpseta 15 minutit temperatuuril 180 ° C.

Sidrunikreem

Sega omavahel suhkur ja munakollased. Seejärel lisa kahe sidruni koor ja mahl. Lõpuks lisa koor ja jahu ning sega hoolikalt. Kalla kreem eelküpsetatud taigna peale ja küpseta veel 20 minutit 180 ° C juures.

Besee

Klopi munavalged tugevaks vahuks, lisa fariinsuhkur ja jätka vahustamist. Kui see on valmis, lisa spaatli abil tuhksuhkur ja sega hoolikalt. Aseta besee kondiitrikotti ja kaunista sellega pirukas.

  • Küpsised

    Tervislikud ja värvilised küpsised.

  • Rohelise herne kaste

    Värske hernekaste suvistele grilliroogadele.

  • Vegan burger

    Naudi neid värskeid ja värvilisi vegan burgereid.

  • Vegan mustikapannkoogid

    Maistvad pannkoogid natukese mustikaga.