Vikerkaarevärvilised sõõrikud
Imeilusad ja maitsvad
Need vikerkaarevärvilised sõõrikud, pärit Brooklyni linnaosast New Yorkis, on värviline versioon tavalistest sõõrikutest. Muljetavaldav efekt on saavutatud taina värvimisega ja erinevat tooni tainaosade punumisega enne küpsetamist. Alltoodud lihtsas retseptis on vahele jäetud tavapärane keetmise etapp - parima tulemuse saamiseks kasutatakse hoopis auru. Vikerkaarevärvilised sõõrikud ei erine maitse poolest tavalistest sõõrikutest, seega kasuta julgelt oma lemmikuid sõõriku täidiseid ja katteid.
Koostisosad (umbes 10 väikese sõõriku jagu)
2 tassitäit sooja vett
1 pakk aktiivset kuiva pärmi
1 sl suhkrut
6 tassitäit jahu (ja natukene kõrvale jätta)
2 sl soola
1 sl taimeõli + natukene kausi määrimiseks
Roosat, valget ja musta toiduvärvi
